服务胜人一筹,员工与众不同
以永无止境的创新,把产业做精做大做强
卓越、责任、包容、创新
匠心打造,品质好物
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Restaurant management
Laboratory
Central kitchen
Fresh-cut vegetable
灿城农产品集团建设有行业领先的配送中心,配送面积达到18000平方米,公司更致力于加强公司的基础建设,投入7000多立方米的保鲜库和冷冻库,数百台多功能冷藏车、保鲜车、应急车、恒温车等,同时建立了完善的四级质量控制体系。
公司秉承“诚实务实,服务至上”的服务理念,为广大企业提供全方位多层次的优质、卫生、营养的餐饮管理服务。公司进入餐饮市场以来,不断的探索和改善食堂经营的管理方法,不断提升内部的管理、提高出品、卫生服务水平,已建立完善形成了一套专业化的食堂管理方案。凭借多年的团膳管理经验,目前的客户已遍布深圳、东莞、惠州,汕头、江西等周边地区,迅速成为同行业中发展速度最快的领航者。
广东灿城农产品集团有限公司投入逾千万,在各分公司配送中心建立了行业中规模较大、设施先进、检测种类全面的食品检测室和检测系统。检测室按照深圳市无公害产品质量检测站《无公害蔬菜检测术规章》的操作流程和市检疫检验局的相关规定而配置的、特聘数名专家为本检测室长年顾问,并定期指导检测技能和检测人员培训。
灿城集团中央厨房的流程主要由加工、配制、烹饪、运输四个方面组成
“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关系人民群众的切身利益。改革开放以来,我国食品行业快速发展,食品总量稳步提升,食品种类日益多样化。但食品安全事故频频发生,其中存在很多由于食品加工流程处理不当导致事件发生,为更进一步保障食品安全,防范胜于治疗,灿城制定了一系列食品安全保障制度,对操作规程、人员卫生、环境卫生严格监管,保障食品安全。
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